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Silvester 2024

Feiern Sie den Jahreswechsel stilvoll mit unserem exquisiten Silvestermenü! Lassen Sie sich von einer kulinarischen Reise verwöhnen, die speziell für diesen besonderen Abend kreiert wurde.

Silvester-Menü 2024 im Restaurant Derby

Thun-Tatar / Gyozas / Wakame / Teriyaki
Ein köstlicher Auftakt mit einer harmonischen Kombination aus frischem Thunfisch, zarten Gyozas und würzigem Wakame, verfeinert mit Teriyaki-Sauce.
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Stein-Pilz Consommé / Gemüse / Knusper-Stick
Genießen Sie eine aromatische Steinpilz-Consommé, begleitet von knackigem Gemüse und einem knusprigen Stick.
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Acquerello Risotto / Calamares / Trüffel
Ein cremiges Risotto aus dem edlen Acquerello-Reis, verfeinert mit zarten Calamares und feinem Trüffel.
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Rinderfilet / Jus / Quittenchutney / Gemüse Tarte-Tatin
Zartes Rinderfilet, serviert mit einer reichhaltigen Jus, Quittenchutney und einer raffinierten Gemüse Tarte-Tatin.
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Dessert Variation Derby „Happy New Year“
Lassen Sie sich von einer verführerischen Dessert-Variation überraschen, die das neue Jahr süß einläutet.

Preise:

5-Gang-Menü: je 70 € pro Person
4-Gang-Menü (ohne Risotto): je 65 € pro Person

Inklusive:
Ein Glas Champagner zum Empfang oder Mitternacht sowie ein traditioneller Berliner.

Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen unvergesslichen Silvesterabend im Restaurant Derby! Wir freuen uns darauf, mit Ihnen das neue Jahr zu begrüßen.

Reservierungen:
Telefon: +49 (0)421 333 00 533
E-Mail: derby@atlantic-hotels.de