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Weihnachtsbrunch 2024

*AUSGEBUCHT*

Tauchen Sie ein in eine winterliche Atmosphäre und genießen Sie eine köstliche Auswahl an festlichen Speisen am 1. (ausgebucht) und 2. (ausgebucht) Weihnachtstag. Unser Küchenchef hat ein besonderes Menü zusammengestellt, das traditionelle Weihnachtsgerichte mit modernen Kreationen vereint.

Highlights unseres Weihnachtsbrunches

Frühstück und warme Speisen
Räucherlachstatar auf Sauerteigröstbrot
Ziegenkäse-Quiche mit Honig und Walnüssen
süß-saurer Kürbissalat mit geräucherter Entenbrust
Vitello Tonnato mit Feldsalat und Kapern
Pastinaken-Cremesuppe mit Garnele
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Hauptgerichte
Knuspriger Gänse- und Entenbraten mit Portwein-Pflaumensauce
Rosenkohl, Rotkohl und ein Duett von Kartoffelklößen und Semmelknödeln
Heilbuttfilet mit Mandel-Kruste und Wirsing-Cranberry-Pilaw
Pasta aus dem Grana-Padano-Laib mit zweierlei Pesto und Kernen
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Desserts
Panettone mit Zimt-Butter-Creme
Spekulatius-Tiramisu mit Orangengelee
Vanillekipferl-Terrine mit Kumquats-Ragout

Preis:
57,00 € pro Person inklusive Sekt zur Begrüßung, Säfte, Wasser, Kaffee und Tee
29,00 € pro Kind (7 bis 13 Jahre)
Kinder bis 6 Jahre nehmen kostenfrei an unserem Brunchbuffet teil.

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und feiern Sie Weihnachten in gemütlicher und eleganter Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Liebsten bei uns begrüßen zu dürfen!

Weihnachtsbrunch (PDF)

Reservierungen:
Telefon: +49 (0)421 333 00 533
E-Mail: derby@atlantic-hotels.de

Hinweis: Restaurant DERBY ist ab 15:30 Uhr geschlossen.

Die ideale Geschenkidee: Unseren DERBY-Gutschein finden Sie auch in unserem Gutscheinshop.