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S T O R I E S F R O M O U R W O R L D 22/24 LICH WILLKOMMEN im ATLANTIC Hotel Heidelberg Welcome to Heidelberg! 04 UNSERE LIEBLINGS- INSEL SYLT OUR FAVOURITE ISLAND 08 BREMERHAVEN: SEESTADT IM AUFWIND THRIVING CITY BY THE SEA 15 KARRIERESCHUB MIT „GROW WITH ATLANTIC HOTELS“ GREAT CAREER PROSPECTS STILVOLL ZU GAST MIT BLICK AUF DIE STADT RELAX IN STYLE WITH VIEWS OF THE CITY Das neu eröffnete ATLANTIC Hotel Heidelberg liegt zentral am Europaplatz in unmittelbarer Nähe vom Heidelberg Congress Center und dem Bahnhof und bietet in 310 eleganten Zimmern stilvolle Übernachtungsmöglichkeiten für Geschäftsreisende und private Gäste. LESEN SIE WEITER AUF S. 2 ENGLISH TEXTS ON P. 3
02 EDITORIAL LIEBE LESERINNEN UND LESER, der Frühling beginnt für die ATLANTIC Hotelgruppe mit einem besonderen Highlight: Das ATLANTIC Hotel Heidelberg öffnet seine Pforten und wird mit modernster Architektur bei konsequenter Nachhaltigkeit seine Gäste von nah und fern verwöhnen. Dank des erfahrenen Architektenteams von Olufemi Moser haben Ressourcenschonung und Kreislauffähigkeit auch im Interieur hohe Priorität. Das Ziel ist dabei stets, Internationalität mit Regionalität bei best- möglichem Service harmonisch zu verbinden und durch eleganten Luxus allen Gästen ein Gefühl der Geborgenheit zu vermitteln (lesen Sie mehr im Interview auf S. 10-11). Ein weiterer Grundpfeiler der Firmen- philosophie bei den ATLANTIC Hotels ist das Stärken von Teamgeist und solidarischem Handeln. Deshalb legen wir großen Wert darauf, als Sponsoring-Partner in den jewei- ligen Regionen durch Geld-, Sach- oder Dienstleistungen aktiv und präsent zu sein (mehr darüber auf S. 14). Nur gemeinsam können wir eine vielfältige und lebenswerte Zukunft gestalten! Herzlichst Ihr Markus Griesenbeck DEAR READERS, Spring brings with it a special highlight for the ATLANTIC Hotels Group: the ATLANTIC Hotel Heidelberg is opening its doors and ready to treat guests from near and far with state-of-the-art architecture and consistent sustainability. Thanks to the experienced team of architects at Olufemi Moser, resource conservation and recyclability are also given high priority in the interior. The goal is always to combine internationality harmoniously with regionality and premium service whilst offering all guests the sensation of a home away from home with elegant luxury (find out more in the interview on p. 10–11). Boosting team spirit and solidarity is another cornerstone of the ATLANTIC Hotels corporate philosophy, which is why we attach great importance to being active and present as a sponsoring partner in the respective regions with our financial, material and service contributions (more on this on p. 14). Only together can we shape a diverse future worth living! Yours, Markus Griesenbeck Mit Herz With heart & style Ob in der Smokers Lounge, im 15 High Restaurant, in der Roof- bar oder in der Deli Lounge: Die Gäste erwartet eine rundum weltoffene und gleichzeitig entspannte Atmosphäre. Whether in the Smokers Lounge, the 15 High Restaurant, the rooftop bar or the Deli Lounge, guests can expect an all-round cosmopolitan and still relaxed atmosphere. e s ist das weltweit erste Hotel-Hochhaus nach Passivhaus-Standard und verbindet exklusives Design mit außergewöhnlichem Komfort und indivi- duellem Full-Service. Die Deli Lounge in der Hotel-Lobby lädt Gäste tags- über zu Barista-Kaffee, Snacks und regionalen Spezialitäten ein und bietet mit ihrem direkten Zugang zum Europaplatz die perfekte Pausenmöglichkeit für die Bahnstädter*innen. Das 15 High Restaurant & Bar im 15. Stock des Hauses überrascht mit einem fan- tastischen Ausblick auf Heidelberg und Umgebung. Täglich geöffnet, lädt dieser Ort zu Fine Dining oder entspanntem After-Work-Cocktail in stimmungsvoller Sonnen- untergangsatmosphäre ein. Die Räumlichkeiten bestechen durch ihre exklusive Lounge-Atmosphäre: die Deckenhöhe von über fünf Metern ist beeindruckend, das Lichtkonzept auf den Raum abgestimmt und die Aussicht durch die bodentiefen Fenster spektakulär. Der Übergang zwischen Restaurant und Bar ist fließend und lädt zum zwanglosen Wechsel zwischen den Bereichen ein. Die ovale Bar in der Mitte des Raumes ist ein besonderer Blickfang und ermöglicht einen wundervollen Rundblick auf die historische Stadt, ihre Attraktionen und das Bahnstadtviertel: einen Bummel zum Wahrzeichen Alte Brücke, zum Schloss oder eine Seilbahnfahrt auf den Königsstuhl sollte jeder Heidelberg-Besuchende einplanen. EINZIGARTIGE GENUSSERLEBNISSE Hoteldirektor Stephan Sporer freut sich, mit dem 15 High die Stadt um ein urba- nes Seafood Grill-Restaurant mit kosmopolitischem Ambiente bereichern zu können. „Unsere Gäste erwartet eine internationale Küche mit interessanten Texturen und Geschmacksbildern, wobei der Schwerpunkt auf Seafood und einem variantenreichen Grillangebot liegt“, stellt er das Konzept vor. „Vegetarische und vegane Kreationen runden das Gesamtbild ab und schaffen ein Genusserlebnis, das in dieser Form in Heidelberg einmalig ist!“ Bei der Auswahl der Zutaten wird auf Ressourcenschonung geachtet, wobei ein hoher Qualitätsanspruch oberste Priorität & Stil
törn 22/ 24 I ATLANTIC-HOTELS.DE HEIDELBERG 03 Die Liebe zum Detail findet sich nicht nur im Interieur wieder, sondern auch in der Präsentation der Kulinarik in Restaurant und Lounge. Der Heidelberger Brückenaffe: ein charmanter Gruß an die Stadt, der sich gleich mehrfach im Haus wiederfindet. The Heidelberg Bridge Monkey: a charming nod to the city which features at several places in the hotel. hat. Der Restaurant Manager und Sommelier Paul Rojahn, der wie sein hochmoti- viertes Team für das Konzept des Hauses „brennt“, verwöhnt seine Gäste mit Weißweinen aus Baden und Frankreich, Bordeaux-Rotweinen sowie ausgewählten Champagnersorten. In der Roofbar wird der weltoffene Ansatz fortgesetzt, der auch die Auswahl der Speisen auszeichnet. In der angegliederten gemütlichen Smokers Lounge mit 20 Plätzen werden in eigenem Humidor ständig 12 Sorten ausgewählter Tabakwaren des Exklusivpartners Zigarrenhaus Dürninger vorgehalten. Im Jahr 2024 sind abwechslungsreiche kulinarische Events geplant, wie z. B. Brunchbuffets im Ballsaal, ein Muttertags-Special sowie Weekend Vibes mit angesagten DJs. > Nähere Infos unter 15high-heidelberg.de The attention to detail is evident not only in the interior design but also in the presentation of the culinary delights in the restaurant and lounge. The newly opened ATLANTIC Hotel Heidelberg enjoys a central location at Europaplatz close to both the Heidelberg Congress Center and the central train station and offers business travellers and private guests alike stylish options for overnight stays in 310 elegant rooms. It is the world’s first high-rise hotel built in accordance with the passive house standard and combines exclusive design with extraordinary comfort and personalised full service. The Deli Lounge in the hotel lobby invites guests to enjoy barista coffee, snacks and regional specialities during the day and, with its direct access to Europaplatz, is also ideal for local residents to take a quick break. The 15 High Restaurant & Bar on the 15 th floor of the hotel surprises and enchants with its fantastic views out over Heidelberg and the surrounding area. Open daily, this spectacular venue is perfect for fine dining or a relaxed after-work cocktail with a great sundowner atmosphere. This highlight impresses with its exclusive lounge atmosphere: the ceiling height of more than five metres is impressive, the light concept is coordinated to the space and the views through the floor-to-ceiling windows are truly breathtaking. The transition between the restaurant and bar is seamless and invites guests to move back and forth between the areas freely. The oval bar in the centre is particularly eye- catching and offers a wonderful panoramic view of the historic city, its attractions and the Bahnstadt district: every visitor to Heidelberg should plan in a stroll to the iconic Old Bridge, a visit to Heidelberg Castle or a trip on the mountain railway up to the Königstuhl. UNIQUE CULINARY EXPERIENCES Hotel manager Stephan Sporer is delighted to be adding an urban seafood grill restaurant with cosmopolitan flair to the city in 15 High. “Our guests can expect international cuisine with interesting textures and flavour profiles where the focus is on seafood and a wide variety of grilled dishes,” he said, explaining the concept. “The offering is rounded off by vegetarian and vegan creations, producing a culinary experience which is one of a kind in Heidelberg!” When selecting ingredients, care is taken to conserve resources, with high quality standards being top priority. Restaurant manager and sommelier Paul Rojahn, who, like his highly motivated team, is really enthusiastic about the hotel’s concept, treats his guests with white wines from Baden and France, Bordeaux red wines and selected champagnes. The rooftop bar continues the cosmopolitan approach that also characterises the selection of dishes. In the adjoining, cosy Smokers Lounge with its 20 seats, there are 12 varieties of selected tobacco products from the exclusive partner Zigarrenhaus Dürninger available in a humidor at all times. A variety of culinary events are planned for 2024, including brunch buffets in the ballroom, a Mother’s Day special and weekend vibes with popular DJs. > More information at 15high-heidelberg.de/en
04 SYLT EXPERIENCE törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE Auf nach OFF TO SYLT – EXPERIENCES IN NATURE ATTRACT VISITORS TO THE ISLAND NATURERLEBNISSE LOCKEN AUF DIE INSEL Die beste Zeit, die Natur auf Sylt mit allen Sinnen zu erleben und mit Freunden und Familie neu zu erkunden beginnt, wenn die Insel aus dem Winterschlaf erwacht. Wenn sich im Frühjahr Baumknospen, Narzissen und Krokusse den Sonnenstrahlen entgegenrecken und der Wind die letzten Winterwolken vertreibt, beginnt für viele Gäste die schönste Saison des Jahres. Beim Wandern durch die Insel- dörfer, Radeln oder Spazierengehen am Strand lassen sich Aktivitäten an der frischen Luft mit Entspannung verbinden. The best time to experience nature on Sylt with all your senses and explore it anew with friends and family starts when the island awakes from its hibernation. In spring, when tree buds, daffodils and crocuses reach for the sun’s rays and the wind gently blows away the last remaining clouds of winter, the most beautiful season of the year begins for many guests. Hiking through the island’s villages, cycling or strolling along the beach is a great way to combine outdoor activities with relaxation. Sylt!
törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE SYLT EXPERIENCE 05 Morsum Kliff NATURE NEVER STANDS STILL The storm tides of the North Sea have gnawed away at the Wadden Sea side of the Morsum Cliff and sculpted a new face for the landscape. On a guided tour organised by the Naturschutzgemeinschaft Sylt (Sylt Nature Conservation Association), you can learn exciting facts about nature and geology from the past and present. Duration: Approx. 1.5 hours. Sturdy footwear recommended. Tickets and further information: FVV Westerland, tel. +49 (0)4651 8358524 and all ticket offices on the island. SYLT-AUSZEIT MIT FREUNDEN IM SEVERIN*S RESORT & SPA Alle Mann an Bord, mit dem Freundeskreis oder der Familie! Sie genießen Ihren Freiraum und lieben gleichzeitig gesellige Runden in gemütlicher Atmosphäre? Dann sind die groß- zügigen Appartements und Villen genau das Richtige für Sie. Drei Übernachtungen inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet, eine Flasche Champagner zur Begrüßung im gebuchten Haus, ein 3-Gang-Menü im Restaurant HOOG, eine Pharmos Natur Gesichtsbehandlung (50 Minuten), Endreinigung Ab € 715,00 pro Person, je nach Personenanzahl im Haus. > Mehr Info online: severins-sylt.de/ angebote/sylt-auszeit-mit-freunden/ SYLT BREAK WITH FRIENDS AT SEVERIN*S RESORT & SPA All aboard – with your friends or family! Do you enjoy your own space and love social gatherings in a cosy atmosphere at the same time? Then the spacious apartments and villas are the perfect place for you. Three overnight stays including generous breakfast buffet, a bottle of champagne to welcome you to your accommodation, a 3-course meal in the HOOG restaurant, a Pharmos Natur facial (50 min.) and cleaning on departure From € 715.00 per person, depending on occupancy > More information online: severins-sylt.de/en/offers/ NATURAL HISTORY BIKE RIDE THROUGH FIVE NATURE RESERVES For up to 15 cyclists, this tour takes you through the five nature reserves of Braderuper Heide, Nielönn, Kampener Vogelkoje, Nord-Sylt and the dune landscape of the Red Cliff. It offers an insight into the uniqueness of these areas and allows you to deepen your knowledge of the nature and history of the island of Sylt while enjoying a leisurely bike ride. Duration: Approx. 2.5 hours Limited spaces available. Tickets can be booked online or directly at the ticket offices on the island. IN DER NATUR GIBT ES KEINEN STILLSTAND Auf der Wattseite am Morsum Kliff hat der „Blanke Hans“ genagt und der Landschaft ein neues Gesicht gegeben. Bei einer Führung mit der Naturschutzgemeinschaft Sylt erfährt man Spannendes über Natur und Geologie aus Gegenwart und Vergangenheit. Dauer ca. 1,5 Std., festes Schuhwerk empfohlen. Karten und weitere Informationen: FVV Westerland, Tel. 04651-8358524 sowie an allen insularen VVK-Stellen. NATURKUNDLICHE RADTOUR DURCH FÜNF NATURSCHUTZGEBIETE Mit bis zu 15 Radfahrern geht es durch die fünf Naturschutzgebiete Braderuper Heide, Nielönn, Kampener Vogelkoje, Nord-Sylt und die Dünenlandschaft auf dem Roten Kliff. Auf der Tour erhält man Einblicke in die Einzigartigkeit dieser Gebiete und kann sein Wissen über Natur und Geschichte der Insel Sylt vertiefen, während man sportlich auf zwei Rädern unterwegs ist. Dauer ca. 2,5 Stunden Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Karten online buchbar oder vor Ort an den insularen VVK-Stellen.
06 EXPLORE MUNICH törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE Genuss in luftiger Höhe THE LOUIS ROOF TERRACE IM HERZEN VON MÜNCHEN La Dolce Vita unter weißblauem Himmel: Sitzgruppen, Stehtische, Sonnensegel und Schirme sorgen für Behaglichkeit. Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, steht der The LOUIS Grillroom als Alternative zur Verfügung. La dolce vita under a white-blue sky: Seating areas, high tables, awnings and umbrellas ensure a cosy, welcoming atmosphere. If the weather is not on our side, The LOUIS Grillroom is available as an alternative. LUXURY AT LOFTY HEIGHTS IN THE HEART OF MUNICH The LOUIS Roof Terrace at the LOUIS Hotel directly at the Viktualienmarkt in Munich is still an insider tip even for many locals. The terrace enchants its guests with a fantastic panoramic view of the Munich skyline. The City Hall, Munich Cathedral and St. Peter’s Church create a fascinating cityscape to take in as you relax with sophisticated drinks and regional specialities in good weather. Upon request, seasonal grill creations can also be prepared fresh right before guests’ eyes. The hotel sources its ingredients from local producers and does not use any processed products or additives. Head chef Giovanni Anziose emphasised: “We take responsibility for the products, their processing and utilising them as fully as possible. Sustainability and regionality are key issues for us that we continue to develop with passion and commitment. When doing so, giving our guests the best culinary experience is always our top priority.” Open from May to September, the roof terrace can also be booked exclusively as a special event location for private celebrations with up to 120 people. t he LOUIS Roof Terrace im Münchener LOUIS Hotel direkt am Viktualienmarkt ist selbst für viele Münchner*innen nach wie vor ein Geheimtipp. Der Ort bezaubert seine Gäste durch einen fantastischen Rundblick auf die Münchener Skyline. Rathaus, Frauenkirche und der „Alte Peter“ bilden das faszinierende Panorama, vor dem sich bei schönem Wetter raffinierte Drinks und regionale Spezialitäten entspannt genießen lassen. Auf Wunsch werden saisonale Grill-Kreationen direkt vor den Augen der Gäste frisch zubereitet. Beliefert wird das Hotel von Erzeugern aus der Region, auf verarbeitete Produkte und Zusatzstoffe wird verzichtet. Küchenchef Giovanni Anziose betont: „Wir übernehmen Verantwortung für die Produkte, deren Verarbeitung und mög- lichst vollumfassende Verwertung. Nachhaltigkeit und Regionalität sind für uns Kernthemen, die mit Leidenschaft weiterentwickelt werden. Das kulinarische Verwöhnen der Gäste steht dabei immer im Zentrum unserer Aufmerksamkeit.“ Von Mai bis September geöffnet, kann die Dachterrasse als besondere Eventlocation auch für individuelle Feiern mit bis zu 120 Personen exklusiv gebucht werden.
törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE CHEF’S DARLING 07 Mousse VON WEISSER SCHOKOLADE PAVLOVA, DESSERT DESSERT 12 PORTIONEN PORTIONS ATLANTIC GRILLROOM, MÜNSTER PASSIONSFRUCHT / PAVLOVA WHITE CHOCOLATE MOUSSE / PASSION FRUIT / PAVLOVA ZUTATEN Für die Passionsfruchtkonfitüre 3 Mangos 10 Passionsfrüchte 150 ml Passionsfruchtsaft 550 g Gelierzucker 2:1 Abrieb und Saft von 2 Limetten Für die Pavlovas 150 g Eiweiß 250 g Zucker, etw. Salz Für die Mousse 200 g Eiweiß und 30 g Zucker 3 Blatt Gelatine 200 g Sahne 120 g Eigelb und 50 g Zucker 150 g weiße Kuvertüre INGREDIENTS For the passion fruit jam 3 mangos 10 passion fruits 150 ml passion fruit juice 550 g gelling sugar 2:1 Zest and juice of 2 limes For the pavlovas 150 g egg whites 250 g sugar, pinch of salt For the mousse 200 g egg whites and 30 g sugar 3 sheets of gelatine 200 g cream 120 g egg yolks and 50 g sugar 150 g white couverture chocolate Für die Pavlovas Eiweiß, Zucker und Salz über dem Wasserbad ZUBEREITUNG Die Konfitüre einige Tage im Voraus zubereiten. Dazu die Mangos schälen, entkernen und pürieren. Auch die Passions- früchte entkernen und sieben. Beides mit Limette, Passionsfrucht- saft und Gelierzucker aufkochen. Gelierprobe laut Packungsan- weisung machen. In Gläser abfüllen und fest schließen. aufschlagen, bis die Masse fest und glänzend ist. Mit dem Löffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen. Bei 130 °C ca. 50 Minuten im Ofen backen, trocknen und anschließend auskühlen lassen. Nun für die Mousse das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen. Die Gelatine einweichen, währenddessen die Sahne schlagen. Eigelb mit Zucker über dem Wasserbad aufschlagen und an- schließend die Gelatine zugeben. Die Kuvertüre dazugeben und schmelzen lassen. Anschließend Sahne und aufgeschlagenes Eiweiß portionsweise unterheben. Alles kaltstellen. kleines Loch machen und mit einem Spritzbeutel Mousse hinein- geben. Jede Pavlova mit der Mousse bestreichen oder diese mit dem Spritzbeutel aufdressieren. Passionsfruchtkonfitüre darüber verteilen. Finale: In die Pavlovas vorsichtig mit dem Messer unten ein Das Münsteraner Team empfiehlt als Deko kleine weiße Schoko- ladenstückchen, geröstete Kokosraspel, Passionsfruchtkerne, Minze oder essbare Blüten. The team in Münster recommends small pieces of white chocolate, toasted coconut flakes, passion fruit seeds, mint or edible flowers as garnish. For the pavlovas, whisk together the egg whites, sugar Now whisk the egg whites with the sugar for the mousse. Prepare the jam a few days in advance. To do so, peel the PREPARATION mangos, remove the stones and purée the flesh. Remove the seeds from the passion fruits and strain. Bring both to a boil with the lime, passion fruit juice and gelling sugar. Test the setting point as per the instructions on the packet. Pour into jars and seal tight. and salt over a bain-marie until the mixture is firm and glossy. Place small heaps on baking paper using a spoon. Bake for approx. 50 minutes at 130°C, then allow to dry and cool in the oven. Soak the gelatine and whip the cream. Beat the yolks and sugar over the bain-marie and then add the gelatine. Add the couverture chocolate and allow to melt. Then gradually fold in the cream and whisked egg whites. Chill everything. Finishing touches: Cut a small hole carefully in the bottom of the pavlovas and fill them with mousse using a piping bag. Spread each pavlova with mousse or pipe it on using the piping bag. Top with passion fruit jam.
08 BREMERHAVEN Seestadt und Region neu erleben DER MARITIME TOURISMUS ENTDECKT NEUE WEGE Langeoog Spiekeroog Wangerooge EXPERIENCE THE CITY BY THE SEA AND REGION IN A NEW WAY ISLAND HOPPING Mal was anderes sehen? Dafür muss man nicht in die Ferne schweifen. Wie wäre es mit den ostfriesischen Inseln Wangerooge, Spiekeroog oder Lange- oog? Erreichbar per Fähre z. B. von den kleinen Häfen in Carolinensiel, Neuharlingersiel oder Neßmersiel, nicht weit entfernt von Wilhelmshaven. Fancy seeing something different? You don’t have to travel far for that. How about the East Frisian islands of Wangerooge, Spiekeroog and Langeoog? They can all be reached by ferry from the small harbours of Carolinensiel, Neuharlingersiel or Neßmersiel, not far from Wilhelmshaven. TRADITION Bremerhaven hat eine lange Geschichte als Start und Ziel von Schiffsreisen. Waren es früher die Auswandernden, die sich von hier aus in die „Neue Welt“ aufmachten, sind es heute Reisende, die z. B. in Richtung Skandinavien oder Nord- und Ost- see unterwegs sind. Einige Kreuzfahrtreedereien steuern von hier aus auch die Kanarischen und die Balearischen Inseln oder die Karibik an. Und die Branche ist in Bewegung: Nachhaltiges Reisen wird immer wichtiger im Wettbewerb der Anbieter. Einige Reedereien planen Klimaneutralität, andere fahren beispielsweise ohne Schweröl. Auch synthetisches Methanol kann eine Möglichkeit zum klimaneutralen Betrieb bieten. Unternehmen aus Deutschland und Norwegen haben Schiffe bestellt, die dafür ausgelegt sind. Bremerhaven has a long history as a starting point and destination for voyages by sea. Whereas it was emigrants who set off for the New World from here in the past, today it is tourists heading towards Scandinavia or the North and Baltic Seas, for example. Some cruise lines also set sail for the Canary and Balearic Islands and even the Caribbean from here. What’s more, it is an industry on the move: sustainable travel is becoming ever more important in the competition between providers. Some companies are planning climate neutrality, while others do away with heavy fuel oil. Synthetic methanol also offers an option for climate-neutral operations. Companies from Germany and Norway have ordered ships designed for its use. Wilhelmshaven ATLANTIC HOTEL WILHELMSHAVEN Jadebusen
törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE BREMERHAVEN 09 Elbmündung N CUXHAVEN Elbe-Radweg Fernroute Hamburg Richtung Otterndorf / Richtung Hamburg und Kiel TOWN & COUNTRY Ganz Sportliche machen sich mit dem Rad direkt auf den Weg Richtung Elbmündung – die ande- ren nehmen den Regionalzug ab Bremerhaven Hauptbahnhof. Von Cuxhaven aus führt der Elbe- Radweg direkt am Wasser Richtung Otterndorf. The very sporty set off directly by bike in the direction of the mouth of the Elbe – others can take the regional train from Bremerhaven main station. Leaving Cuxhaven, the Elberadweg cycle route follows the coastline in the direction of Otterndorf. Havenwelten Bremerhaven NEUER HAFEN DEUTSCHES AUSWANDERERHAUS ATLANTIC HOTEL SAIL CITY KLIMAHAUS® BREMERHAVEN SHOPPINGCENTER ALTER HAFEN SCHLEPPER- PIER ZOO AM MEER FÄHRE HELGOLAND DEUTSCHES SCHIFFFAHRTS- MUSEUM Wesermündung BREMERHAVEN NORDENHAM SHIPSPOTTING Wer sich Pötte und Jachten lieber von der Landseite aus ansieht, hat in Bremerhaven vielerorts Gelegenheit dazu: In den Überseehäfen werden die weltgrößten Con- tainerfrachter gelöscht und die Havenwelten bieten fünf- jährlich die allerschönste Kulisse für große Windjammer mit der SAIL. Im Neuen Hafen liegen Sportboote und im Alten Hafen u. a. das U-Boot „Wilhelm Bauer“ im Außenbereich des Deutschen Schifffahrtsmuseums. Die Kreuzfahrer*innen wiederum starten von der Colum- buskaje aus. Fun Fact: Ganz in der Nähe hat Elvis damals das erste Mal deutschen Boden betreten. There are plenty of options in Bremerhaven for those who like to spot ships and yachts from the land. The largest container ships in the world are unloaded in the Overseas Harbours and the Havenwelten provide the most spectacular backdrop for the large windjammer festival SAIL every five years. The “New harbour” is home to HAVENWELTEN Im Herzen der Havenwelten liegt eines der Flaggschiffe der ATLANTIC Hotels, das Sail City mit seiner markanten Segelform. Zahlreiche Museen, Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und der Zoo am Meer liegen in direkter Nach- barschaft. Für einen Besuch im Klimahaus® Bremerhaven oder im Deutschen Auswanderer- haus lohnt es sich, etwas mehr Zeit einzu- planen. One of the flagships of the ATLANTIC Hotels Group, the Sail City with its striking sail shape, is located right in the heart of the Havenwelten. The surrounding area also has a whole host of museums, shops, restaurants and the Zoo am Meer on offer. If you are visiting the Klimahaus® Bremerhaven or the German Emigration Centre, it is well worth planning in a little more time. SCHAUFENSTER FISCHEREIHAFEN Im restaurierten Fischereihafen erwartet die Besucher*innen eine maritime Erlebniswelt. Hier gibt es Meerestiere in jeder erdenklichen Variation. Cafés und Geschäfte, das TiF (Theater im Fischereihafen) und Veranstaltungen laden dazu ein, das Flair zu genießen. pleasure craft and, among other things, the Wilhelm Bauer The restored fishing harbour welcomes visitors submarine is moored in the “Old harbour” in the outside to a maritime world of experiences. Fish and area of the German Maritime Museum. The cruise ships other seafood can be found in every variation depart from the Columbus Cruise Center Bremerhaven imaginable here. Cafés, businesses and shops, (CCCB). Fun fact: Elvis set foot on German soil for the TiF (Theatre in the Fischereihafen) and a range the first time very close by. of events invite you to visit and enjoy the flair.
10 INSIDE ATLANTIC törn 22/ 24 I ATLANTIC-HOTELS.DE UNSER TÄTIGKEITSSPEKTRUM UMFASST DIE ARCHITEKTONISCHE UND INNENARCHITEK- TONISCHE KONZEPTION, PLANUNG UND REALISIERUNG VON PROJEKTEN UNTER- SCHIEDLICHER GRÖSSE UND TYPOLOGIE. Architekten und Geschäftsführer von Olufemi Moser 4 F RAGEN AN CHRISTIAN OLUFEMI UND JÖRG MOSER, Gemeinsam mit ihrem interdisziplinären Team entwickeln sie unverwechselbare Raumkonzepte, so auch für die ATLANTIC Hotels. Architektur entsteht für beide immer im Dialog mit den Menschen, die am Projekt beteiligt sind – den Bauherr*innen, den Nutzer*innen und den Gestalter*innen. An welchen Hotels der ATLANTIC Hotelgruppe ist das Büro beteiligt und in wel- chem Umfang? Seit wann besteht die Tätigkeit für ATLANTIC Hotels? Christian Olufemi: Wir haben bereits eine Reihe von ATLANTIC Hotels gestaltet: die Häuser in Bremen, Essen, Heidelberg und Münster. Angefangen hat es mit dem ATLANTIC Congresshotel Essen in 2010, für das wir das komplette Interior Design konzipiert haben. Unsere Idee war es, die verschiedenen Bereiche und Übergänge klar zu strukturieren, damit sich die Gäste auf dem Weg zum Restaurant, zu den Zimmern und zu den Konferenzräumen gut orientieren können. Ein Highlight ist das ATLANTIC Hotel Münster, das wir zu einem Hot Spot der Stadt entwickelt haben. Jörg Moser: Derzeit planen wir die Innenarchitektur für das neue ATLANTIC Hotel Frankfurt am Main und das neue ATLANTIC Hotel in Erfurt. In Frankfurt sind die führenden Hotelketten zuhause. Viele von ihnen sind ziemlich „laut“, was das Design angeht. Daher setzen wir als Kontrast auf ein selbstverständliches Design für das Interieur des neuen Frankfurter Hauses, das Gediegenheit, Authentizität und Natürlichkeit ausstrahlen wird. Worin besteht der besondere Reiz oder die besondere Herausforderung, Objekte für die Hotellerie zu gestalten? Im Gegensatz z. B. zu den Arbeiten für kirchliche Auftraggeber, wie für Pfarrheime oder Kindergärten … CO: In einem Hotel der gehobenen Kategorie erwarte ich Wertigkeit, Komfort, Ser- vice – also eine Fülle von Annehmlichkeiten. Aber es muss auch Überraschungs- momente und das Besondere geben. Storytelling ist ebenso ganz entscheidend. Eine wichtige Frage ist: Wie schafft man Geborgenheit? Also wie schafft man es, dass sich Menschen in einem fremden Raum, in einer fremden Stadt, an einem fremden Ort wohl fühlen? Man schaut sich etwas an und es löst ein Wohlgefühl aus. Oder das Essen, das einen regionalen Bezug hat. Insgesamt wollen wir ein Haus schaffen, das die Gäste so selbstverständlich empfängt, als wäre es schon immer da gewesen. JM: Die öffentlichen Bereiche in Hotels haben in den vergangenen Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Lounges, Cafébars, Restaurants und Eventräume werden nicht mehr nur von Hotelgästen genutzt, sondern auch von Menschen aus dem Olufemi Moser schaffen es, dass sich die Gäste auch in der Ferne stets zuhause fühlen: links Kaffee am Morgen in Frankfurt, rechts ent- spannendes Interieur in Münster Olufemi Moser manages to make guests always feel at home even when they are far away. Left: Coffee in the morning in Frankfurt; right: The relaxing interior in Münster. UNTERSCHIEDLICHE ANFORDERUNGEN FÜHREN WIR ZU EINEM HARMONISCHEN GANZEN ZUSAMMEN. STARRE FORMALE KONZEPTE SIND UNS FREMD. WIR SCHAFFEN ARCHITEKTUR JENSEITS VON KONVENTIONEN. WIESCHAFFTMANGeborgen-heit?
törn 22/ 24 I ATLANTIC-HOTELS.DE INSIDE ATLANTIC 11 Umkreis. Das Erdgeschoss und das Entree eines Hotels sind entscheidend: Es gibt heute nicht mehr unbedingt eine Rezeption, sondern vielleicht einen digitalen Check-in. Die Bar wird in die Lounge integriert und man kann dort arbeiten, relaxen, meeten, essen oder einfach nur entspannen. CO: In diesem Zusammenhang regen wir unsere Kund*innen auch oft dazu an, die Gastronomie neu zu denken. So haben wir dem ATLANTIC Hotel in Münster vorge- schlagen, einen Grill in der Mitte des Restaurants zu installieren. Wie passt sich die Innenarchitektur an Themen wie Nachhaltigkeit etc. an? Was hat sich in den letzten Jahren in Ihrer Arbeit verändert, entstehen neue Wünsche von Kunden- und Gästeseite? JM: Zweifellos ist der Bausektor ein Treiber des Klimawandels und des Ressourcen- verbrauchs mit Verlust der Biodiversität. Wir müssen mehr tun, um unserer Verant- wortung als Architekt*innen gerecht zu werden. Wir können zu einer klimagerech- ten Baukultur in Stadt und Land beitragen. Wir wollen den Diskurs mit Wirtschaft und Politik darüber voranbringen, wie die Rahmenbedingungen dafür verändert werden müssen. CO: Schon bei der Planung achten wir darauf, wie das Gebäude auf dem Grundstück steht, wie das Licht in die Räume gelangt, wie das Gebäude zusammengesetzt ist und welche Materialien verwendet werden. Schon in der Grundkonzeption der Innenarchitektur muss die Kreislauffähigkeit mitberücksichtigt werden: durch Bauen mit Monomaterialien und Vermeiden von Verbundwerkstoffen; durch Ver- wendung von Altbauteilen oder Recyclingmaterialien; durch einen Materialpass, damit man auch in vielen Jahren noch nachvollziehen kann, welche Materialien verwendet wurden – um nur einige Beispiele zu nennen. Stichwort Kultur: Wie kann Markenbildung in der Innenarchitektur funktionieren? CO: Die Marken der ATLANTIC Hotels entwickeln sich über die Jahre weiter und wir begleiten diesen Prozess als Innenarchitekt*innen. Jedes der Hotels wird spezifisch gestaltet – es gibt nie das gleiche Design. Wir übertragen die Werte der ATLANTIC Hotels wie Wohlfühlen, Service und Internationalität mit Bezug zur Region in ein hochwertiges Interior Design mit zeitgenössischen Elementen. Die Marke Severin*s ist etwas Besonderes, es handelt sich um Luxushotels an Top-Destinationen. Die Innenarchitektur der Severin*s Resorts hat einen starken Bezug zur Region. Mit die- sem Ansatz gestalten wir auch das neue Severin*s Resort & Spa Tegernsee. Bei den unique by ATLANTIC Hotels ist das Design dagegen urbaner und zeitgeistiger. How does one create a home away from home? Christian Olufemi (l.) und Jörg Moser 4 QUESTIONS FOR CHRISTIAN OLUFEMI AND JÖRG MOSER, ARCHITECTS AND MANAGING DIRECTORS OF OLUFEMI MOSER Together with their interdisciplinary team, they design unique spatial concepts, including for the ATLANTIC Hotels. Both believe that the best architecture is always the product of good communication with those involved in the project – the clients, the users and the designers. OUR SCOPE OF SERVICES ENCOMPASSES THE ARCHITECTURAL AND INTERIOR DESIGN, PLANNING AND REALISATION OF PROJECTS OF ALL SHAPES AND SIZES. Which hotels in the ATLANTIC Hotels Group is the office involved in and to what extent? How long have you been working with ATLANTIC Hotels? Christian Olufemi: We have already designed a number of ATLANTIC Hotels, for example those in Bremen, Essen, Heidelberg and Münster. It all began with the ATLANTIC Congress Hotel Essen in 2010, for which we developed the entire interior design concept. Our idea was to structure the different areas and transitions clearly so as to allow guests to find their way to the restaurant, rooms and conference rooms with ease. The ATLANTIC Hotel Münster is a particular highlight that we made into a hot spot in the city. Jörg Moser: We are currently planning the interior design for the new ATLANTIC Hotel Frankfurt am Main and the new ATLANTIC Hotel in Erfurt. Frankfurt is home to leading hotel chains. Many of them are quite “loud” from a design perspective, which is why we are aiming for a contrast with a straightforward design for the interior of the new hotel in Frankfurt, which will radiate solidity, authenticity and naturalness. What is the particular appeal or challenge of designing buildings for the hotel industry as opposed to working for ecclesiastical clients such as parish halls or nurseries...? CO: In an upmarket hotel, I expect high quality, comfort, customer service – a whole wealth of amenities. But there must also be surprises and something special. Storytelling is also very important. One important question is: How does one create a home away from home? In other words, how does one help people to feel at ease in an unfamiliar building, in an unfamiliar town, in unfamiliar surroundings? You see something and it triggers a feeling of well-being. Or the food has a regional connection. All in all, we want to create a hotel that welcomes the guests in a natural way as if it has always been there. JM: The public areas of hotels have increased in importance significantly in recent years. Lounges, café bars, restaurants and event rooms are no longer just used by hotel guests but also by people from the area. The ground floor and lobby of a hotel are decisive: nowadays, there might not necessarily be a reception, but perhaps a digital check-in system. The bar is integrated into the lounge and is a place to work, meet up, eat or simply relax. CO: In this respect, we also often encourage our clients to rethink their gastronomy. For example, we suggested installing a grill in the middle of the restaurant at the ATLANTIC Hotel in Münster. WE BRING DIFFERENT REQUIREMENTS TOGETHER AS A HARMO- NIOUS WHOLE. RIGID, FORMAL CONCEPTS ARE ALIEN TO US. WE CREATE ARCHITECTURE BEYOND CONVENTION. How does interior design adapt to topics like sustainability, etc.? What aspects of your work have changed in recent years? Do clients and guests have new requests and requirements? JM: There is no doubt that the construction sector is a driver of climate change and resource consumption with loss of biodiversity. We need to do more to fulfil our responsibility as architects. We architects can contribute to a climate-friendly building culture both in cities and in the countryside. We want to advance the discussion with business and politicians about how the framework conditions need to be adapted to this end. CO: Right from the planning stage, we consider how the building is positioned on the site, how the light enters the rooms, how the building is structured and what materials are used. Recyclability needs to be taken into account right from the basic concept of the interior design by building with mono-materials and avoiding composites, by using old building components or recycled materials and by maintaining a material passport so that even far into the future it remains possible to tell what materials were used – to name but a few examples. Keyword culture: How does branding work in interior design? CO: The ATLANTIC Hotels’ brands continue to develop over the years, and we accompany this process as interior designers. Each of the hotels has a specific design – the same one is never repeated. We translate the values of the ATLANTIC Hotels such as well-being, customer service and internationality with a connection to the region into a high-quality interior design concept with contemporary elements. The Severin*s brand is something special: they are luxury hotels in top destinations. The interior design of the Severin*s Resorts has strong ties to the region. This is also the approach we are applying to the design of the new Severin*s Resort & Spa Tegernsee. In contrast, the design of the unique by ATLANTIC Hotels is more urban and contemporary.
12 NEWS & EVENTS törn 22/ 24 I ATLANTIC-HOTELS.DE 1 AUF ZUM WOCHENENDE ... 04.–07.07.2024 2 HANSEKULTURFESTIVAL WILHELMSHAVEN 07.–09.06.2024 LÜBECK ... an der Jade! Bereits zum 47. Mal findet 2024 das beliebte sommerliche Stadt- und Hafenfest statt. Dabei erwarten Sie tolle Open-Air-Konzerte auf mehreren Bühnen, bunte Karussells für Groß und Klein, fangfrische Krabben und so manch besichtigungswertes Schiff, das am Bontekai fest- macht. Der Südstrand lockt mit einem Chillout Areal und einer Bühne mit spektakulärem Blick auf das Wattenmeer. Off to “Wochenende ...an der Jade”! The popular weekend at the Jade city and harbour festival is being held for the 47th time 2024. You can expect great open-air concerts at a number of stages, Alle zwei Jahre wird eines der Lübecker Altstadtviertel zu einer lebendigen Bühne: Beim HanseKulturFestival sind alle Besucher*innen eingeladen, zur Musik auf den Straßen zu tanzen, Akrobatik und Kleinkunst zu bewundern und, umge- ben von der malerischen Altstadtkulisse, regionale Köst- lichkeiten zu schlemmen. Für alle Altersgruppen gibt es abwechslungsreiche Programmpunkte, die zudem größten- teils kostenfrei sind. HanseKulturFestival Every two years, Lübeck’s Old Town transforms into a living stage: at the HanseKulturFestival, all colourful carousels for young and old, freshly caught North Sea visitors are invited to dance to the music in the streets, marvel at prawns and many a ship worth a visit moored at the Bontekai quay. the acrobatics and performances and enjoy regional delicacies The south beach will also be attracting visitors with a chill-out against the picturesque backdrop of the Old Town. There is a varied area and a stage with spectacular views of the Wadden Sea. programme for all ages, most of which is free. 1 3 2 4 5 3 KARLS ERLEBNISDORF ganzjährig 4 EISBÄREN HEIMSPIEL TRAVEMÜNDE/WARNSDORF 27.04.2024 BREMERHAVEN Ein Ausflugsspaß für die ganze Familie! Auf dem nur 5 km von Travemünde entfernt liegenden Freizeitpark mit Manu- fakturen-Markt und Erlebnisgastronomie kann man Erd- beeren selbst pflücken, mit einer Pedal-betriebenen Achter- bahn fahren, in der Kreativ-Werkstatt werkeln und auf dem Kinderbauernhof Streicheleinheiten an vierbeinige Freunde verteilen! Dazu gibt es im Sommer hausgemachten Erdbeer- kuchen und frisch gerösteten Kaffee. Alley-Oop! Beim Basketball-Heimspiel ab 19:30 Uhr heizen die Eisbären Bremerhaven in der Stadthalle Bremerhaven den RÖMERSTROM Gladiators aus Trier hoffentlich ordent- lich ein. Das kann noch spannend werden, denn das ist das allerletzte Spiel zum Saisonende. Die ATLANTIC Hotels drücken als langjähriger Kooperationspartner auf jeden Fall alle Daumen für ein erfolgreiches Abschlussspiel. Seien Sie live dabei! Karl’s Adventure Village A fun day out for all the family! At the amusement park located just 5 km from Travemünde and featuring Eisbären home game Alley-oop! The Eisbären Bremerhaven team will hopefully be turning up the heat on the RÖMERSTROM a farmer’s market and themed gastronomy, you can pick your Gladiators from Trier at the basketball home game in the Stadthalle own strawberries, ride a pedal-driven rollercoaster, tinker in Bremerhaven arena from 7:30 p.m. It looks set to be an exciting the creative workshop and make new four-legged friends at the evening, as it is the last game of the season. As a long-term children’s petting zoo. In summer, there is also home-made partner, ATLANTIC Hotels is keeping all its fingers crossed for a strawberry cake and freshly roasted coffee to enjoy. All year round. successful final game. Get your tickets now! 5 FAMILIEN-SPEZIAL ganzjährig buchbar ATLANTIC HOTEL GALOPPRENNBAHN Genießen Sie den Platz in zwei Zimmern mit Verbindungstür und erhalten Sie viele Extras wie bunte Bettwäsche, Kinder- shampoo, Kinderbücher oder auch eine kindgerechte Auswahl im Restaurant DERBY. Eine Übernachtung in zwei Comfort Doppelzimmern inkl. Teilnahme am Frühstücks- buffet sowie eine kleine bunte Überraschung für die Kids. Ab € 199,00 für 2 Erwachsene mit bis zu 3 Kindern (2 Kinder bis 14 J. / 1 Kind bis 6 J.). Familiy special Enjoy plenty of space in two rooms with a connecting door along with a whole host of extras such as colourful sheets, children’s shampoo, children’s books and a child-friendly menu in the DERBY restaurant. One overnight stay in two Comfort double rooms including breakfast buffet and a small, colourful surprise for the kids. From € 199.00 for 2 adults and up to 3 children (2 children up to age 14 / 1 child up to age 6). All year round. 6 6 LET ME ENTERTAIN YOU! ganzjährig ATLANTIC GRAND HOTEL BREMEN Im GOP Varieté-Theater Bremen erleben Sie Shows mit inter- nationalen Artist*innen und Entertainer*innen auf Welt- niveau. Die Produktionen sind mal poetisch, mal humorvoll, mal energiegeladen. Im Angebot enthalten sind u. a. zwei Übernachtungen im Comfort Doppelzimmer inkl. Frühstück, Tickets für die jeweilige GOP Varieté Show sowie ein 3-Gang- Dinner im Restaurant „alto“. Ab € 250,00 pro Person. Let me entertain you! At the GOP cabaret theatre in Bremen, you can experience shows with international artists and entertainers of world-class calibre. The productions are sometimes poetical, sometimes humorous, sometimes bursting with energy. The offer includes among other things two overnight stays in a Comfort double room incl. breakfast, tickets for the respective GOP cabaret show and a 3-course menu in the “alto” restaurant. From € 250.00 per person. All year round.
NEWS & EVENTS 13 7 DISCO DANCE 30.04.2024 ATLANTIC HOTEL MÜNSTER 7 Tanz in den Mai im Discofieber – Dance till After Midnight! Am letzten Aprilabend öffnen sich von 19:30 Uhr bis 2:00 Uhr die Münsteraner Hoteltüren für alle, die gerne tanzen gehen! Coole Vibes und eine entspannte Club-Atmosphäre sind garantiert. Die Tickets sind für € 32,00 im Foyer oder bequem online im ATLANTIC Hotel Münster Gutscheinshop erhältlich – und im Preis ist ein Begrüßungsgetränk inklusive. Disco Dance around the maypole till after midnight! On the last evening in April, the hotel doors in Münster open for all those who love dancing! Cool vibes and a relaxed club atmosphere are guaranteed. Tickets are available for € 32.00 in the foyer or conveniently online in the ATLANTIC Hotel Münster voucher shop – the price even includes a welcome drink! 8 9 10 8 KIELER WOCHE 22.–30.06.2024 KIEL 9 AFTERWORK BEI ATLANTIC Jun.-Dez. BREMEN „Umsonst, draußen und für alle“ heißt es wieder, wenn die inzwischen 130. Kieler Woche stattfindet. Neben der Austragung der Segelregatta, Auftritten lokaler und interna- tionaler Künstler*innen und der beliebten Windjammerparade wartet eine Woche voller maritimer Highlights. Buchen Sie schon jetzt Ihren Aufenthalt im ATLANTIC Hotel Kiel oder im unique by ATLANTIC Hotels Kiel. Ob bei der Grand Terrace im ATLANTIC Grand Hotel Bremen, beim After Work im ATLANTIC Hotel Landgut Horn oder im Bremer WK Café Weserstrand: Unsere DJs läuten mit guten Beats und Grooves den Feierabend ein. Dazu gibt es leckere, frisch zubereitete Snacks und hervorragende Drinks unter freiem Himmel. Genießen Sie mit Ihren Freund*innen einen unterhaltsamen Abend! Kiel Week “Free, outside and for everyone” is once again the motto at the 130 th Kiel Week. In addition to the sailing regatta, After work at ATLANTIC Whether on the Grand Terrace at the ATLANTIC Grand Hotel Bremen, at after-work drinks at the ATLANTIC 10 STARLIGHT EXPRESS ganzjährig ATLANTIC CONGRESS HOTEL ESSEN Lassen Sie sich in diesem rasanten Musical von rollschuhfahrenden Akteur*innen, einem aufwändigen Bühnenprogramm, außergewöhnlichen Kostümen, bunten Lasershows und eingängigen Rock-Pop-Balladen im STARLIGHT EXPRESS Theater in Bochum verzaubern. 1 Übernachtung im Deluxe Zimmer, Ticket für das Musical in der gewünschten Kategorie, Teilnahme am reichhaltigen Frühstücksbuffet, Nutzung Fitness- & Wellnessbereich. Ab € 122,00 pro Person im Doppelzimmer. Starlight Express Let yourself be enchanted by this fast-paced musical with roller-skating actors, an elaborate stage programme, extraordinary costumes, colourful laser shows and catchy rock-pop ballads at the STARLIGHT EXPRESS theatre in Bochum. 1 overnight stay in a performances by local and international artists and the popular Hotel Landgut Horn or at the WK café WESER-Strand in Bremen: our Deluxe room, ticket for the musical in the desired category, generous breakfast buffet, use of windjammer parade, the week promises to be full of maritime DJs kick off the evening with great beats and tunes. You can also the gym and spa area. From € 122,00 per person in a double room. All year round. highlights. Book your stay at the ATLANTIC Hotel Kiel or the unique enjoy freshly prepared delicious snacks and excellent drinks by ATLANTIC Hotels Kiel now. al fresco. Come and share a fun evening with friends! Alle Angebote auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. All offers upon request and according to availability. A N Z E I G E Straßenmalerei- wettbewerb XXL 3D-Bild Verkaufsoffener Sonntag Kinder & Jugend StreetArt Festival w w w.streetar t-wilhelmshaven.de
14 PLACES & PEOPLE törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE SPORT! FAIR PLAY FÜR STARKE REGIONEN LONG LIVE SPORT! FAIR PLAY FOR STRONG REGIONS f ür die ATLANTIC Hotelgruppe sind solidarisches Handeln, Teamgeist und Ehrgeiz beim gemeinsamen Erreichen von Zielvorgaben wichtige Grundpfeiler der Firmenphilosophie. Mit diesen „sportlichen Tugenden“ sind die einzelnen Häuser als starker Sponsoring-Partner in ihren jeweiligen Regionen präsent. Ob Profi-Club oder Jugendförderung: durch Geld-, Sach- oder Dienstleistungen unterstützen die ATLANTIC Hotels Vereine und Clubs. Viele Mitarbeiter*innen sind sportlich aktiv, dadurch sind schon einige Kontakte entstanden. So werden z. B. in Bremer- haven die U14-Basketball-Damen der „Eisbären“ unterstützt, in Bremen das U16-Team der Union Bremen Herren, der Bremer Hockey Club (Foto oben) und der SC Borgfeld sowie in Wilhelms- haven der Drittliga-Handballverein. Das ATLANTIC Hotel Münster ist im Sportsponsoring besonders aktiv. Der Volleyball-Erstligist USC-Münster sowie der Tradi- tionsverein SC Preußen Münster schätzen das Haus als verlässli- chen Förderer und Partner. Darüber hinaus können sowohl der Münsterland Giro als auch der Volksbank Marathonlauf auf die tat- kräftige Unterstützung dieser überregional bedeutsamen Sport- Events zählen. Das Einstehen für soziale Verantwortung und Diversität durch die ATLANTIC Hotels im Sinne einer umfassenden Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Beteiligung bei der Aus- richtung der fünften Landesspiele Nordrhein-Westfalen der Special Olympics 2024 in Münster wider. Bremer Traditionsveranstaltung: Bei den Sixdays 2024 erkämpften sich die Fahrer Moritz Augenstein und Donavan Grondin als Team ATLANTIC Hotels einen ordentlichen 5. Platz. Traditional event in Bremen: The cyclists Moritz Augenstein and Donavan Grondin secured a very respectable fifth place as the ATLANTIC Hotels team at the SIXDAYS 2024. Solidarity, team spirit and ambition in achieving goals together are important cornerstones of the ATLANTIC Hotels Group’s corporate philosophy. The individual hotels are present as strong sponsoring partners in their respective regions with these “sporting values”. From professional clubs to youth development schemes, the ATLANTIC Hotels support associations and clubs with funding, equipment and services. Many of our employees are active sportspeople, which has already led to a number of contacts. For example, the Eisbären’s under 14s girls basketball team receives support in Bremerhaven, as do the Union Bremen under 16s boys football team, the Bremer Hockey-Club (photo above) and SC Borgfeld as well as the third-division handball club in Wilhelmshaven. The ATLANTIC Hotel Münster is particularly active in sports sponsorship. The first-division volleyball team USC- Münster and the traditional football team SC Preußen Münster value the hotel as a reliable sponsor and partner. In addition, both the Münsterland Giro cycling race and the Volksbank Münster Marathon as nationally significant sporting events can count on the hotel’s active support. The ATLANTIC Hotels’ commitment to social responsibility and diversity in the sense of comprehensive sustainability is also reflected in their participation in the organisation of the fifth North Rhine- Westphalia state games of the Special Olympics 2024 in Münster. ES LEBE DER
törn 22/24 I ATLANTIC-HOTELS.DE PLACES & PEOPLE 15 GEHT IN DIE ZWEITE RUNDE: WITH ATLANTIC HOTELS “GROW WITH ATLANTIC HOTELS” ENTERS ITS SECOND ROUND The class of 2023! Die Verbindung von Theorie und Praxis, die Begleitung durch zwei Paten sowie der breit- gefächerte Themenkanon und kompetentes Feedback haben mich motiviert, gefordert und begeistert.“ ANJA SAUER “I was motivated, challenged and inspired by the combination of theory and practice, the support of two mentors and the wide range of topics and competent feedback.” Starke Unterstützung: Paten für das Fortbildungs- programm waren 2023 Jennifer Kriesten (Leiterin Training, Entwicklung & Talentprogramme), David Monte (Personaldirektor), Marc Rohe (Stellv. Geschäftsführer & Leiter Projekte und Entwicklung) und Markus Griesenbeck (Geschäftsführer). Top support: the mentors for the training programme in 2023 were Jennifer Kriesten (Head of Training, Development & Talent Programmes), David Monte (Human Resources Manager), Marc Rohe (Deputy Manager and Head of Projects & Development) and Markus Griesenbeck (Manager). n achhaltiges Wachstum zählt zu den Grundpfeilern der ATLANTIC Hotelgruppe. Das im Frühjahr 2022 gestarte- te Fortbildungsprogramm „Grow with AT L A N T I C Hotels“ trägt diese Idee im Namen. Im Juni 2023 hat die erste Generation des Programms für Führungskräfte mit der Graduierung erfolgreich abgeschlossen. Anja Sauer, Stellver- tretende Direktorin im ATLANTIC Grand Hotel Bremen und eine der zehn Absolvierenden, ist von Konzept und Durchführung glei- chermaßen überzeugt. Im Rahmen von vier Modulen wurden Selbstführung, Teamführung und weitere individuelle Führungs- kompetenzen entwickelt und gestärkt, um weitergehende Füh- rungsrollen übernehmen zu können. Neu ist die „grow with ATLANTIC Hotels Azubi Edition“. Das dreistufige ausbildungsbegleitende Konzept, das auch für dual Studierende angeboten wird, setzt auf die persönliche Weiter- entwicklung. Anja Sauer hält dieses Programm für zukunfts- weisend: „So haben Lernende aus allen Bereichen unserer Häuser die Möglichkeit, sich individuell auszuprobieren und – über die fachliche Ausbildung hinaus – die eigenen Stärken, professionell und erlebnispädagogisch begleitet, kennenzulernen und anzu- wenden.“ Sustainable growth is one of the corner- stones of the ATLANTIC Hotels Group. The “Grow with ATLANTIC Hotels” training programme launched in the spring of 2022 even features the concept in its name. The first class of the management training programme graduated with flying colours in June 2023. Anja Sauer, Deputy Hotel Manager at the ATLANTIC Grand Hotel Bremen and one of the ten graduates, is equally impressed by both the concept of the programme and the way it is run. Self-management, team leadership and other individual leadership skills were developed and strengthened in the scope of four modules in order to prepare participants for more advanced managerial roles. We recently introduced the “Grow with ATLANTIC Hotels Azubi Edition” programme for all trainees. The three- stage concept running in parallel to the vocational training, which is also offered for students completing the dual study programme, focuses on personal development. Anja Sauer considers the programme to be trendsetting: “It gives trainees from all areas of our hotels the opportunity to try things out and, in addition to the specialist training, to explore and apply their personal strengths with professional and experiential educational support.”
16 PLACES & PEOPLE törn 22/ 24 I ATLANTIC-HOTELS.DE Tourismuspreis- Verleihung IM ATLANTIC HOTEL SAIL CITY TOURISM AWARDS CEREMONY Hier geht's zum Video der Preisverleihung z u m J a h r e s e n d e 2 0 2 3 h a t t e d a s ATLANTIC Hotel Sail City in Bremer- haven die Möglichkeit, sich als zwei- facher Preisträger des Vorjahres nun als Gastgeber der Veranstaltung „Tourismuspreis Bremen/Bremerhaven 2023“ zu präsentieren. Die Ausrichtung von Forum und Preisverleihung bot auch die ideale Gelegenheit, einmal mehr die Vielfalt der Veranstaltungsflächen der ATLANTIC Hotel Standorte aufzuzeigen. Zum zweiten Mal wurde im Rahmen des Wettbewerbs nachhaltiges, kreatives und innovatives Engagement verschiedenster Tourismus-Akteur*innen in den vier Kategorien „Typisch Bremen/Bremerhaven“, „Future Bremen/Bremerhaven“, „Nachhaltigkeit“ und „Gastgeber*in des Jahres“ gewürdigt. Mit Hilfe bewährter Partner wurde die Ausrichtung des Landestourismus-Forums, in dessen Rahmen die Preis- verleihung stattfand, für das gesamte Team des ATLANTIC Hotel Sail City zu einer spannenden Herausforderung, die mit Bravour gemeistert wurde. Hoteldirektor Tim Oberdieck nutzte die Gelegenheit, bei der Laudatio für die Preisträger*innen der Kategorie „Nachhaltigkeit“ deren Stellenwert für den Tourismus hervorzuheben. 101 BESTE HOTELS: AUSZEICHNUNG FÜR SYLT 1 0 1 B E S T H O T E L S : AW A R D F O R S Y L T d ie Auszeichnung „101 Beste Hotels Deutschlands“ wurde 2018 ins Leben gerufen. Unter Führung des Institute for Service and Leadership Excellence und in Zusammenarbeit mit renommierten Partnern wie dem Handelsblatt und der IU Internationalen Hochschule München werden ein umfangreiches Gästefeedback auf Buchungsportalen ausgewertet und Testbesuche initiiert. Auch Auszeichnungen in etablierten Fachpublikationen finden Eingang in die Wertung. Unter den insgesamt ca. 11.000 Hotels in Deutschland konnte das SEVERIN*S Resort & Spa Sylt einen hervorragenden 3. Platz in der Gesamtwertung belegen und wurde gleichzeitig bei der diesjährigen Preisverleihung in Wildbad Kreuth zum Spa & Health Resort des Jahres gewählt. Reisende können sich hier also auf einen im wahrsten Wortsinne ausgezeichneten, unvergess- lichen Aufenthalt freuen. Herzlichen Glückwunsch! The “101 best hotels in Germany” awards were held for the first time in 2018. Under the supervision of the Institute for Service and Leadership Excellence and in cooperation with renowned partners such as the Handelsblatt and the IU International University of Applied Sciences Munich, extensive guest feedback on booking sites is evaluated and test visits initiated. The evaluation also takes into consideration honours and awards in established industry publications. Out of the around 11,000 hotels in Germany, the Severin*s Resort & Spa Sylt managed to secure an outstanding 3rd place for itself in the overall evaluation and was also named SPA & Health Resort of the Year at this year’s awards ceremony in Wildbad Kreuth. Guests can quite literally look forward to an award-winning and unforgettable stay here. Congratulations! At the end of 2023, the ATLANTIC Hotel Sail City in Bremerhaven, proud winner of two awards the previous year, had the honour of hosting the “2023 Bremen/Bremerhaven Tourism Awards” ceremony. The organisation of the forum and awards ceremony also presented the ideal opportunity to show- case the variety of the ATLANTIC Hotels locations’ event spaces once again. Already in its second year, the competition honours the sustainable, creative and innovative commitment of a wide range of players in the tourism industry in four categories: “Typical Bremen/Bremerhaven”, “Future Bremen/ Bremerhaven”, “Sustainability” and “Host of the Year”. With the help of trusted partners, the organisation of the state tourism forum, at which the awards ceremony was held, was a thrilling challenge for the entire ATLANTIC Hotel Sail City team and one mastered with flying colours. Hotel manager Tim Oberdieck seized the opportunity to emphasise their important contributions to tourism during his laudatory speech for the winners in the “Sustainability” category. Severin*s Resort & Spa Sylt IMPRESSUM IMPRINT törn – die Zeitung der ATLANTIC Hotels törn – the ATLANTIC Hotels magazine Nicht namentlich gekennzeichnete Texte Texts not identified by name ATLANTIC Hotels Herausgeber und Redaktion Publisher and editors ATLANTIC Hotels Management GmbH, Ludwig-Roselius-Allee 2, 28329 Bremen, Tel. +49 (0)421 944888-0, Fax +49 (0)421 944888-552 www.atlantic-hotels.de, toern@atlantic-hotels.de Projektleitung Project management Alina Schneider, Wencke Bergmann V. i. S. d. P. Responsible according to press laws Markus Griesenbeck, Geschäftsführer Managing Director Konzeption und Gestaltung Concept and design designetcetera, Bremen Fotos Photos ATLANTIC Hotels; Severin*s Resort & Spa Sylt; Gaby Ahnert; Behind Media Group; Bremer Hockey Club, Axel Kaste; Daniel Bürgy; GOP Varieté-Theater Bremen; Christoph Gramann; Michael Ihle; Karls Erlebnisdorf; Tom Kohler; Thomas Mohn; Oliver Pracht; Starlight Express, Detlef Overmann; Sixdays Bremen, Arne Mill; Axel Steinbach; Anterovium, Arnold, Brocreative, Florian, JFL-Photography, just83in, Ljiljana, Manfred, motorradcbr – alle stock.adobe.com; Hans, Ingeborg, OpenClipart- Vectors – alle pixabay.com; Erfan Afshari – unsplash.com Übersetzung Translation Synonym Translations, Reutte in Tirol Datenschutz Data privacy Liebe Leser*innen, personenbezogene Daten werden bei den ATLANTIC Hotels gemäß Datenschutzgesetz gespeichert, verarbeitet und zweckgebun- den für Eigenwerbung genutzt. 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