Pressemitteilung

Saisoneröffnung in Lech am Arlberg

Lech, 14. November 2018. Das Severin*s – The Alpine Retreat in Lech bereitet sich auf die Ski-Saisoneröffnung am 7. Dezember vor. In diesem Zuge begrüßen wir die neue Gastgeberin Cecily Greussing und den neuen Chefkoch Kevin Szalai, der für die Küche des beliebten, designorientierten und technisch versierten Luxushotels verantwortlich sein wird.

Cecily Greussing weist langjährige Erfahrung in der Hotel- und Tourismusbranche auf. Während Ihrer bisherigen Tätigkeit in den Hotels Aurelio in Lech und im Thurnher`s Alpenhof in Zürs lernte Sie dabei die Hotelwelt der Region um Lech genauestens kennen. Als selbst begeisterte Reisende weiß sie aus erster Hand, dass das Erlebnis eines Gastes bei der Reservierung beginnt und erst mit der sicheren Heimkehr endet. Cecily schloss ihren Master-Abschluss in Tourismus & Hotelmanagement mit Auszeichnung ab. Sie arbeitete bereits im Severin*s, nachdem sie aus der Modebranche in den Tourismus wechselte, wo sie ihre Fähigkeiten im Kundenservice und Management verfeinerte. Nebenbei fährt Cecily Ski und surft gerne. Sie verfügt über eine Fülle an Fähigkeiten, die sie aus ihren Tätigkeiten im Management und Vertrieb sowie beim Yoga und beim Wettkampf-Rudern gelernt hat. Diese weiß sie gekonnt auf ihre zukünftige Tätigkeit als Leiterin des Severin*s Teams zu übertragen.

Kevin Szalai, der neue Chefkoch, übernimmt zukünftig die Leitung der Küche vom Severin*s: ein junger Österreicher von nur 25 Jahren, mit reichhaltiger Erfahrung in Michelin-Sternerestaurants und einer Leidenschaft für lokale Produkte aus den Bergen. Szalai hat bereits Erfahrungen im Jeitler 2.0, im Siegendorf (1 Michelin-Stern), im Steirereck in Wien (2 Michelin-Sterne) und zwei Saisons als Sous Chef im Severin*s Resort und Spa auf Sylt gesammelt. Bei der Zubereitung der Gerichte legt das Team um Küchenchef Kevin Szalai besonders viel Wert auf die Verwendung von lokalen Produkten. Hier erleben Sie beim Frühstück sowie beim Mittag und Abendessen einen raffinierten Einblick in die traditionelle österreichische Küche, gepaart mit Aromen aus aller Welt und zubereitet mit modernsten Kochtechniken. Das Restaurant steht auch externen Gästen jederzeit offen.

Seit seiner Eröffnung 2016 setzte das Severin*s mit neun stilvollen Suiten inklusive großzügigen Bädern und herrlich ruhigen Wohnräumen mit offenen Kaminen, umlaufenden Terrassen, Alpenpanorama, Loewe Soundsystemen und iPad-Steuerung neue Maßstäbe in Sachen Luxus.

Für Gäste, die absolute Exklusivität wünschen oder für Gruppen, egal ob Familien oder Freunde, gibt es eine zweistöckige private Residenz mit vier Schlafzimmern, eigenem Eingang, Lift, Kino, modernster Küche, Flügel, Büro und einem Alfresco Hot-Tub auf über 400 Quadratmetern luxuriöser Wohnfläche. Ein himmlischer Ort zum Entspannen nach einem Tag auf der Piste....oder für alle Nichtskifahrer, die viele glückliche Stunden in den vier Wänden der Residenz verbringen möchten, um die exquisite Küche des neuen Küchenchefs oder das Wellnessangebot des Hauses zu genießen.

Das Saison-Auftaktpaket vom Severin*s beinhaltet einen 3-Nächte-Aufenthalt mit Frühstück, ein 4-Gänge-Abendessen am ersten und zweiten Abend, ein 6-Gänge-Gourmet-Abendessen am dritten Abend, eine kostenlose Minibar, einen kostenlosen Shuttle-Service zu den Skiliften in Lech und ein komplettes Entspannungspaket im Spa. Das Saison-Auftaktpaket gibt es ab 1.770 € für zwei Erwachsene, gültig vom 7. Dezember bis 22. Dezember 2018.  

Severin*s Winter Wonderland Paket – bleiben Sie fünf Nächte und bezahlen Sie vier, wählen Sie Ihre Lieblingssuite, inklusive Frühstück, 4-Gänge-Abendessen, kostenloser Minibar und Shuttle-Service zu den Skiliften sowie vollständiger Entspannung im Spa. Preise ab 3.960 € für zwei Erwachsene, gültig vom 8. Januar bis 16. Februar und vom 16. März bis 14. April 2019 von Sonntag bis Donnerstag. Diese Pakete sind auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar. Bereits bestehende Buchungen können nicht in Paketpreise übernommen werden. Für die Buchung rufen Sie uns an unter +43 (0) 5583 33 907-0 oder schreiben Sie eine Mail an info@severins-lech.at.